Это то самое французское тесто, которое спасает всегда! Пышное, нежное, сдобное и подхо...
Это то самое французское тесто, которое спасает всегда! Пышное, нежное, сдобное и подходит для любой сладкой выпечки! Булочки, пироги и плетёнки всё получается идеально 📌 Ингредиенты: • Мука — 650 г; • Сливочное масло / маргарин / спред — 200 г; • Сахар — 100 г; • Яйца — 2 шт.; • Молоко — 250 мл; • Соль — 1 ч. л. без горки; • Сухие дрожжи — 11 г. ✅ Приготовление: 1. В миску влить тёплое молоко, добавить растопленное сливочное масло и яйца. 2. Всыпать сахар и соль, тщательно перемешать до однородности. 3. Отдельно смешать просеянную муку с сухими дрожжами. 4. Постепенно добавить мучную смесь к жидким ингредиентам и замесить тесто. 5. Вымешивать тесто около 15 минут до гладкого, мягкого и эластичного состояния. Оно должно стать полностью однородным и перестать рваться. 6. Переложить тесто в миску или пакет, накрыть пищевой плёнкой. 7. Убрать тесто в холодильник минимум на несколько часов или использовать по мере необходимости. Приятного аппетита! 😍 Eat Easy