🥮 Заливной пирог с капустой
🥮 Заливной пирог с капустой 📝 Ингредиенты: -Капуста свежая 500 гр. -Мука рисовая 180 гр. -Молоко 1,5% 200 мл. -Разрыхлитель 10 гр. -Яйцо 4 шт. -Масло оливковое 2 ч л. -Соль по вкусу. 👩🍳 Приготовление: Тушим капусту на воде. Можно и на масле конечно пожарить, но масло я минимизирую. Разбиваем яйца. Добавляем муку, молоко, масло, разрыхлитель. Взбиваем ещё минуту. В глубокую сковороду или жаровню выливаем часть теста, сверху капусту и вторую часть теста. Смажьте маслом сковороду или жаровню. Я смазала кисточкой, прям каплю. Ставим на САМЫЙ МАЛЕНЬКИЙ ОГОНЬ и накрываем крышкой. Готовим около 20-30 минут, следите по своей плите. За это время я три раза открывала крышку и выпускала пар. Затем перевернула пирог как показано на видео и обжарила ещё около 10 минут. Сделала это для хрустящей корочки со всех сторон 👉 КБЖУ на 100 гр: 110/6/6/8