🍥 Медовый рулет
🍥 Медовый рулет 📝 Ингредиенты: -Мед- 90гр. -Раст масло- 25гр. -Яйца- 2шт. -Сахар- 30гр. -Мука- 110гр. -Сода- 1/2чл. -Соль- щеп. 📝 Для крема: -Сливки 33%- 150мл. -Твор сыр- 80гр. -Сахар- 30-40гр. 👩🍳 Приготовление: Мед, соль и масло нагреваем до однородности. Добавляем соду и греем еще до цвета как на видео. Даем остыть. А пока взбиваем яйца с сахаром 3-5мин. Вливаем медовую смесь, затем всыпаем муку. Распределяем по противню. Печем при 170-180град до готовности *На видео оговорилась, разрыхлитель не нужен *Тут ингредиенты на маленький рулет (тесто на половину противня), если что, увеличивайте вдвое. Для крема ингредиенты должны быть холодные. Все смешиваем и взбиваем до однородности. Смазываем рулет кремом и заворачиваем. Даём настояться 👉 КБЖУ на 100 гр : 168/8.9/6.1/20.5