🥩🥔🧅🫑 🧄🧀 Шикарный ужин с говядиной и картофелем
🥩🥔🧅🫑 🧄🧀 Шикарный ужин с говядиной и картофелем 📝 Ингредиенты: Картофель - 1 кг. Говядина - 1 кг. Репчатый лук - 1 шт. Болгарский перец - 2 шт. Консервированные томаты - 300 гр. Молоко - 250 мл. Сливочное масло - 20 гр. Чеснок - 3 зубчика Сыр Зелёный лук Паприка Соль Чёрный молотый перец Приготовление: 1. Картофель очистите, нарежьте и отварите до мягкости. 2. Добавьте к картофелю молоко, растопленное сливочное масло и измельчённый чеснок. Посолите, поперчите и разомните в пюре. 3. Говядину нарежьте кусочками и обжарьте до румяности. 4. Добавьте нарезанный лук и болгарский перец, перемешайте и готовьте до мягкости овощей. 5. Добавьте консервированные томаты, соль, перец и паприку. Перемешайте и немного протушите. 6. В форму выложите мясо с овощами и распределите сверху картофельное пюре. 7. Посыпьте блюдо тёртым сыром. 8. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 55 минут до аппетитной золотистой корочки. 9. Перед подачей посыпьте мелко нарезанным зелёным луком. Приятного аппетита!