🐟🍹🍊🍋🍃 Лосось с аперолем и цитрусовой цедрой
🐟🍹🍊🍋🍃 Лосось с аперолем и цитрусовой цедрой 📝 Ингредиенты: Филе лосося — 1 кг. Соль морская — 3 ст.л. Сахар — 1 ст.л. Апероль — 50 мл. Укроп — 5-6 веточек Цедра апельсина — 1 шт. Цедра лимона — 1 шт. Приготовление: 1. Смешать соль, сахар и апероль, натереть рыбу. Мариновать 12 часов в холодильнике. 2. Просушить филе бумажным полотенцем. 3. Обмазать смесью укропа и цедры. 4. Завернуть в пергамент или пищевую плёнку. 5. Выдержать в холодильнике 2 часа. Приятного аппетита!
10 просмотров