🥩🌶️🥒🧄🥖 Стейк из свинины на углях
🥩🌶️🥒🧄🥖 Стейк из свинины на углях 📝 Ингредиенты: Антрекот - 1 кг. Лопатка - 1 кг. Оливковое масло (подсолнечное) Соль Смесь перцев Красный перец Сливочное масло Багет - 1 шт. Кабачки - 2 шт. Красный острый перец - 2 шт. Чеснок Помидоры чери Приготовление: 1. Свинину порезать на стейки и выложить на блюдо. Полить оливковым маслом, посолить хорошо с двух сторон, поперчить и оставить на 20 мин. 2. Подготавливаем угли. 3. Смазываем решётку подсолнечным маслом и выкладываем стейки на прогретую решётку. Обжариваем мясо с двух сторон по 15 мин часто переворачивая. В процессе жарки натираем зубчиком чеснока стейки. 3. Выкладываем овощи и нарезанный багет на решётку и обжариваем. Обжаренный багет натираем с двух сторон чесноком. 4. Готовые стейки выкладываем на блюдо и на каждый кусок мяса кладем кусочек сливочного масла. 5. Подаем на блюде вместе с овощами и багетом. Приятного аппетита!
Канал в каталоге Максиметера
172 подписчиков · Еда и рецепты