Испанский омлет (Тортилья)
Испанский омлет (Тортилья) Сытный омлет с картофелем — классика испанской кухни. Ингредиенты: Картофель — 500 г Яйца — 6 шт. Лук — 1 шт. (150 г) Оливковое масло — 100 мл Соль, перец — по вкусу Приготовление: Картофель нарежьте тонкими кружками, лук — полукольцами. Томите овощи в масле на слабом огне 15–20 минут до мягкости (не зажаривая). Откиньте на дуршлаг. Яйца взбейте с солью и перцем, соедините с тёплым картофелем. Дайте постоять 10 минут. Вылейте массу в сковороду и готовьте под крышкой 7 минут на малом огне. Переверните с помощью тарелки и доведите до готовности ещё 5 минут. #омлет #тортилья #испанскаякухня #завтрак #рецепты
105 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
6 803 подписчиков · Еда и рецепты