СУПЫ-ПЮРЕ, КОТОРЫЕ ХОЧЕТСЯ ГОТОВИТЬ СНОВА И СНОВА! 🥣
СУПЫ-ПЮРЕ, КОТОРЫЕ ХОЧЕТСЯ ГОТОВИТЬ СНОВА И СНОВА! 🥣 🌿Суп-пюре из шампиньонов 1. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле до мягкости. 2. Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте 8–10 минут, пока не испарится лишняя влага. 3. Картофель нарежьте кубиками, добавьте к грибам. 4. Влейте воду или бульон, доведите до кипения и варите 15–20 минут до мягкости картофеля. 5. Измельчите суп блендером до кремовой консистенции. 6. Влейте сливки, посолите, поперчите и прогрейте 2–3 минуты. Подавайте горячим. 🌿Тыквенный суп-пюре 1. Лук и морковь нарежьте, слегка обжарьте до мягкости. 2. Тыкву и картофель нарежьте кубиками, добавьте в кастрюлю. 3. Влейте воду и варите 20–25 минут до полной мягкости овощей. 4. Измельчите всё погружным блендером до однородности. 5. Влейте сливки, добавьте соль и перец по вкусу. 6. Прогрейте ещё 2–3 минуты и подавайте. 🌿Сырный суп-пюре 1. Лук и морковь мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле 4–5 минут. 2. Добавьте нарезанный картофель и залейте водой. 3. Варите около 20 минут до мягкости картофеля. 4. Добавьте плавленый сыр и перемешайте до полного растворения. 5. Измельчите суп блендером до гладкой кремовой текстуры. 6. Подавайте с сухариками или тёртым сыром. 🌿Суп-пюре из брокколи 1. Лук нарежьте и слегка обжарьте до прозрачности. 2. Добавьте картофель, нарезанный кубиками, и брокколи. 3. Влейте воду и варите 15–20 минут до мягкости овощей. 4. Измельчите суп блендером до однородности. 5. Влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу. 6. Прогрейте несколько минут и подавайте. 🌿Чечевичный суп-пюре 1. Лук и морковь нарежьте и обжарьте на сливочном масле 5 минут. 2. Добавьте картофель кубиками и промытую чечевицу. 3. Влейте воду и доведите до кипения. 4. Варите 20–25 минут до мягкости чечевицы и овощей. 5. Измельчите суп блендером до кремовой консистенции. 6. При необходимости досолите и подавайте горячим. 🤗 Друзья, если подборка была вам полезна, оставьте любой смайлик 💛 - это лучшая благодарность за мои старания 😊