Пирог или печенье. — 7 февраля 2026 г. в 12:15:00.434
Пирог или печенье. мука 300 г (для песочного теста муку нужно брать с низким содержанием белка, чтобы выпечка была рассыпчатой) масло сливочное холодное 150 г соль щепотка сахарная пудра 1 ст.л. с горкой (+/-35 г) сахар ванильный 10 г разрыхлитель 1/3 ч.л. желтки 2 шт. вода холодная 50 г джем или варенье абрикосовое 3 ст.л. Размер коржа 24*28 см толщина 4-5 мм Выпекать при t 180 ℃ 30-35 минут (ориентир на свою духовку).