Пирог вкуснее любого торта. — 16 марта 2026 г. в 09:00:07.693
Пирог вкуснее любого торта. Готовлю десерт, который просто тает во рту. Нежное песочное тесто, восхитительный крем-мусс и ароматная малина. масло 130 г желтки 3 шт. сахарная пудра 90 г мука 300 г разрыхлитель 1/3 ч.л. соль - щепотка ванильный сахар 10 г ***** желтки 2 шт. молоко 100 г молоко сгущенное 70 г масло слив. 10 г сахар 20 г сахар ванильный 10 г желатин 6 г + вода 40 г сливки 33% 240 г ***** малина шоколад темный 20 г + сливки 33% 20 г d 24 см выпекать при t 180° - 190°C 15 минут под грузом + 10 минут без груза. ЕДА РЕЦЕПТЫ КУХНЯ
14 реакций