На Мясницкой в Москве заработало Ruski Бистро — формат Ruski от Vasilchuki Restaurant G...
На Мясницкой в Москве заработало Ruski Бистро — формат Ruski от Vasilchuki Restaurant Group, рассчитанный на обед, встречу с друзьями или вечер без долгих сборов. Меню здесь короче и проще, чем в основном ресторане. Меню собрали бренд-шеф Ruski Александр Волков-Медведев и шеф-повар бистро Сергей Лименько. В основе — блюда Ruski и новые позиции: бутерброды с сибирской рыбой и ростбифом, пончики с крабом и окороком, пирожки из дровяной печи и пельмени со щукой в сливочном соусе. На десерт — медовик, крем-карамель и пончики, а для компании есть самоварный сет с миниатюрными десертами. Барная карта продолжает русские образы: авторские коктейли и домашние настойки от медовой хреновухи до облепихи с анисом, а также подборка российских вин. В интерьере — настенная роспись в традиционном стиле, фарфоровые коники и отдельный стол с сезонной сервировкой к праздникам. #открытия_ЕДМ