КУРИНЫЕ ЯЙЦА: ПОЛЬЗА ИЛИ ВРЕД?
«Яйца могут спровоцировать инфаркт!» Этим мифом нас пугали долгое время.
Яйца — самый популярный продукт, который мы едим на завтрак. Но полезный ли?
Рассмотрим состав 🔎 Куриные яйца содержат
✔️все незаменимые и условно заменимые аминокислоты
✔️все полезные вещества, находящиеся в яйце, усваиваются на 97%
✔️холин, лецитин, витамин К, лизоцим
✔️витамины A, E, D, K, B1, B2, B6, B9, B12
✔️кальций, железо, биотин
✔️съедая 2 🥚 вы получаете около 12 грамм белка.
И что же в этой идеальной картине смутило врачей?
Содержание холестерина!
В одном большом яйце содержится около 187 миллиграммов холестерина.
Из-за этого факта всем пациентам с повышенным холестерином рекомендовать убрать яйца из рациона, чтобы не повысить риски развития инфаркта, инсульта …