КУРИНЫЕ ЯЙЦА: ПОЛЬЗА ИЛИ ВРЕД?
КУРИНЫЕ ЯЙЦА: ПОЛЬЗА ИЛИ ВРЕД? «Яйца могут спровоцировать инфаркт!» Этим мифом нас пугали долгое время. Яйца — самый популярный продукт, который мы едим на завтрак. Но полезный ли? Рассмотрим состав 🔎 Куриные яйца содержат ✔️все незаменимые и условно заменимые аминокислоты ✔️все полезные вещества, находящиеся в яйце, усваиваются на 97% ✔️холин, лецитин, витамин К, лизоцим ✔️витамины A, E, D, K, B1, B2, B6, B9, B12 ✔️кальций, железо, биотин ✔️съедая 2 🥚 вы получаете около 12 грамм белка. И что же в этой идеальной картине смутило врачей? Содержание холестерина! В одном большом яйце содержится около 187 миллиграммов холестерина. Из-за этого факта всем пациентам с повышенным холестерином рекомендовать убрать яйца из рациона, чтобы не повысить риски развития инфаркта, инсульта и других болезней сердца и сосудов. К счастью, множественные научные исследования доказали, что связи между потреблением яиц и риском ишемической болезни сердца и инсульта НЕТ! Более того, учёные пришли к выводу, что употребление одного-трех яиц в день улучшает уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП) яйца в некотором роде заботятся о здоровье сердце. А если у вас повышен холестерин, то в первую очередь необходимо искать причину этого состояния, а не исключать полезный продукт! Как вы относитесь к яйцам? Сколько съедаете их в неделю? #советынутрициолога