Готовим ленивый Наполеон
Готовим ленивый Наполеон Готовится элементарно! 🔸2 пласта бездрожжевого слоеного теста размораживаем и запекаем при 185С 20 мин, чтобы хорошо пропеклось и стали румяного цвета Готовим заварной крем: 🔸яйца 3 шт 🔸Сахар 200 гр 🔸мука 3 ст ложки 🔸молоко 550 мл Все ⬆️ хорошо перемешиваем и ставим на огонь. Постоянно мешаем венчиком до загустения крема. Он должен стать, как очень густая Сметана. Снимаем с огня , добавляем 120 гр сливочного масла. Все размешиваем. Крем готов! Разделяем коржи слоеного теста на еще меньшие слои. Верхний слой, который осыпается - крошим и откладываем. Его для посыпки оставляем! Собираем торт. Смазываем каждый слой кремом, посыпаем посыпкой и даем пропитаться пару часов!
646 просмотров