УТКА ИЛИ ИНДЮК?
УТКА ИЛИ ИНДЮК? Мои, чисто, эмоциональные оценки, без цифр 🦆УТКА ✅ растёт быстрее ✅ менее подвержена заболеваниям ✅ практически, отсутствует падёж ❌ неопрятная, раскидывает корм, таскает воду на лапах ❌ шумная 🦃 ИНДЮК ✅ чистоплотный ✅ контактный, не пугливый, можно сказать тихий ✅ сразу много мяса ✅ лёгкий в обработке тушки, отсутствует подпушек ❌ высокий процент падежа, по сравнению с уткой ❌ дорогое инкубационное яйцо СРАВНИВАЮ НА 10 ГОЛОВАХ,беру в учёт то, что утку можно поднять три парти за 6 месяцев, а индюка одну. СРАЗУ НАЧНУ С ВЫВОДА 💡 Что это значит для меня? Индюк становится выгодным только если: Снизить падёж до 5–7% вместо 20% Вывод из яйца будет 85%+ Цена мяса 600–650 ₽/кг Продавать не тушками, а частями (грудка, бедро) по более высокой цене По текущим вводным — утка выгоднее в разы. За 6 месяцев она даёт 18 432 ₽ прибыли (30 голов, три цикла по 10 шт), пока индюк приносит убыток. Чтобы получить 1 голову к забою, нужно: 🦆 Утка Выживаемость при выращивании: 90% → нужно 1,11 суточных утёнка Вывод из яйца: возьмём средний по рынку 75% (реальный ориентир для инкубационного яйца уток) Значит, нужно заложить: 1,11 / 0,75 = 1,48 яйца на 1 голову к забою 🦃Индюк: Выживаемость при выращивании: 80% → нужно 1,25 суточных индюшонка Вывод из яйца: возьмём 70% (индейка выводится сложнее) Значит, нужно заложить: 1,25 / 0,70 = 1,79 яйца на 1 голову к забою Стоимость яйца: Утка: 60 ₽/шт Индюк: от 260 ₽/шт Цена корма (средняя): Утка: 38 ₽/кг Индюк: 55 ₽/кг 🦆 Утка: себестоимость 1 тушки 510,6 ₽ Доход с 1 тушки: Вес: 2,5 кг Цена: 450 ₽/кг Выручка: 1 125 ₽ Прибыль 614,4 ₽ Рентабельность: 614,4 / 510,6 × 100 = 120% 🦃 Индюк: себестоимость 1 тушки 4 950 ₽ Доход с 1 тушки: Вес: 11 кг, средний Цена: 500 ₽/кг Выручка: 5 500 ₽ Прибыль с 1 тушки: 5 500 − 5 415,4 = 84,6 ₽ (убыток можно сказать) Рентабельность: Отрицательная 🎯 Главный вывод С учётом реальной стоимости яйца и двойного падежа, индюк уходит в глубокий минус, на моём опыте. Причина проста: индюшиное яйцо стоит 260 ₽, но чтобы получить одну тушку, нужно заложить почти 2 яйца (с учётом неоплода и падежа). Только на яйцо уходит 465 ₽, а с кормом себестоимость превышает цену продажи. Утка, наоборот, остаётся высокорентабельной: Дешёвое яйцо (60 ₽) Быстрый оборот (2 месяца) Низкий падёж (10%) Рентабельность 120% Утка наша кормилица, индюка докручиваем Выращиваете птицу на мясо? Какая птица является рентабельной для вашего хозяйства? Поделитесь в комментариях
Канал в каталоге Максиметера
615 подписчиков · Животные