Простой рецепт нежного — 26 июня 2026 г. в 05:27:49.873
Простой рецепт нежного ХУМУСА🥘 ИНГРЕДИЕНТЫ: Сухой нут — 200 г Тахини — 3–4 ст. л. Лимонный сок — 2 ст. л. Чеснок — 1–2 зубчика Оливковое масло — 2–3 ст. л. Зира (кумин) — ½ ч. л. Соль — по вкусу Ледяная вода или отвар — 50–100 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) Нут замочите на ночь, затем варите 40–50 минут. Сохраните стакан отвара. Для идеальной текстуры очистите горошины от шелухи. 2) В блендере измельчите чеснок, соль, зиру и лимонный сок. Добавьте тахини, взбейте до кремообразного состояния. 3) Засыпьте нут, влейте масло. Взбивайте, постепенно добавляя ледяную воду или отвар. Минимум 3–5 минут — до полной однородности и воздушности. Подавайте с паприкой, зеленью и каплей оливкового масла. #ВсёВнутриРецепты
93 просмотров