🥒 Салат с тофу и огурцом — 14 августа 2026 г. в 05:15:01.058
🥒 Салат с тофу и огурцом ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 порции: Огурец — 1 шт. Тофу — 150 г Зелёный лук — 30 г Кинза — 20 г Чеснок — 1 зубчик Соевый соус — 1,5 ст. л. Кунжутное масло — 1,5 ст. л. Яблочный уксус — 1 ч. л. Сироп топинамбура — 1 ч. л. Острый молотый перец — ⅓ ч. л. Сушёный имбирь — ¼ ч. л. Соль — ⅓ ч. л. Кедровые орешки — 30 г — для подачи. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) Тофу нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на ½ ст. л. кунжутного масла до золотистой корочки. 2) Огурец нарежьте крупными кусочками, зелёный лук и кинзу измельчите. 3) Для заправки смешайте соевый соус, 1 ст. л. кунжутного масла, яблочный уксус, сироп топинамбура, чеснок, имбирь и острый перец. 4) Соедините огурцы, зелень и тёплый тофу. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте. 5) Посыпьте салат кедровыми орешками. Получается хрустящий, свежий и пикантный салат — отличный вариант для лёгкого обеда или ужина, тем более в сезон огурцов и с тофу со скидкой 30% в нашем экомагазине (ул. Николая Семёнова, 31)