Почему «продуктовая корзина» дорожает, даже если урожай хороший?
Почему «продуктовая корзина» дорожает, даже если урожай хороший? Мы привыкли думать: много зерна — дешевый хлеб. Но экономика работает иначе. Сейчас основной драйвер цен — не дефицит товара, а логистика и стоимость труда. Доставка продукта от поля до полки подорожала из-за дефицита водителей и роста цен на запчасти. Итог: вы платите не за пшеницу, а за километры пути. Как это влияет на ваш бюджет? Планируйте расходы на продукты с учетом «логистической надбавки» в 5-7% в ближайший квартал.