Экономика в чеке: почему кофе стал роскошью?
Экономика в чеке: почему кофе стал роскошью? Разбираем стоимость чашки кофе. Зерно — лишь 15% цены. Остальное: аренда, логистика, зарплаты бариста и энергозатраты. Когда вы видите рост цен в кофейнях, это сигнал не о подорожании кофе, а об инфляции издержек в секторе услуг. Экономика «в чашке» показывает, как макро-тренды становятся частью вашего утра.
3 599 просмотров