Всем приветик🤗 — 24 июня 2026 г. в 10:03:01.344
Всем приветик🤗 По вашим многочисленным просьбам выкладываю рецепт беляшей. Тесто на беляши на майонезе. Итак тесто: 👉1литр тёплой воды 👉1столовая ложка дрожжей 👉1столовая ложка сахара 👉1чайная ложка соли 👉Майонеза150гр 👉Муки чуть больше 1кг. Всё соединяем и замешиваем твёрдое тесто, (как на видео). Ставим тесто в тёплое место. 😉Расскажу мой секрет тёплого места😂Я протапливаю духовку, чтоб стало вней тепло, выключаю газ и ставлю на полотенчик чашку с тестом (чашка с тестом в пакете) 🤗очень быстро подходит тесто. 2раза подойдёт и можно лепить беляши. 👉ФАРШ: 👉Фарша 900гр(как раз хватает на количество замешенного теста) 👉Лук 4шт среднего размера 👉Соль, перчик по вкусу 👉50гр воды и 1 чайная ложка уксуса 9%(смешать и вылить в фарш) 👉Уксус в фарше, маринует лучёк и беляши от этого вкусней. А дальше всё как на видео отщипнули теста положили ложку начинки скрепили края теста, размяли в лепёшку и в разогретое масло. Масло я наливаю много, чтоб беляши плавали. Готовьте😉и всем приятного аппетита 😘