Приветик воскресный! ☀️
Приветик воскресный! ☀️ На связи ваш эндокринолог-диетолог. Хочу поделиться с вами кое-чем вкусным и честным. Я уже вторую неделю сама на низкоуглеводном питании. Особо это не афиширую, но не могу молчать: тяги к сладкому, хлебу и даже к гречке вообще нет! ✈️Полет нормальный, настроение отличное, энергии — хоть отбавляй. И сегодня делюсь рецептом той самой ПП-пиццы, которую успела приготовить буквально за 15 минут. Получилось очень сытно и абсолютно без чувства вины. Для коржа: 🥣 Творог (в брикете, 5%) — 200 г 🥚 Яйца — 2 шт 🌾 Мука льняная— 1 ст. ложка с горкой ✨ Разрыхлитель и соль — по щепотке Начинка: 🍅 томаты 🍖 Ветчина из индейки (идеальный постный белок) 🧀 Сыр (моцарелла, пармезан или любой, что любите) Как я готовлю: 1. Всё для теста смешиваю, выкладываю на пергамент тонким кругом. 2. Отправляю корж в духовку до полуготовности — он должен только схватиться, но оставаться бледным (примерно 7–8 минут). 3. Достаю, выкладываю томаты, кусочки ветчины и щедро посыпаю сыром. 4. Запекаю до золотистой корочки. Аромат на кухне — просто сказка! Результат прикрепила на фото ⬆️ С точки зрения врача — здесь сплошная польза: белок из творога, яиц и индейки насыщает надолго, углеводов минимум, а вкус — самый настоящий, без компромиссов. Так что смело пробуйте и хрустите с удовольствием. Приятного воскресного аппетита! ❤️