Эндокринолог ❤️ Ольга Павлова 💊 Диетолог 🍏 Диабет, Похудение
Здоровье · 11 июня 2026 г.
ЧЕМ ТАК ЦЕННА ЖИМОЛОСТЬ — 11 июня 2026 г. в 05:40:13.678
ЧЕМ ТАК ЦЕННА ЖИМОЛОСТЬ Первой летней садовой ягодой в Сибири и на Дальнем Востоке является жимолость. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Сегодня мы поговорим о жимолости. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Жимолость - кустарник со съедобными плодами, семейство Жимолостные. Произрастает в Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Корее и Китае. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔸В прошлом ягоды жимолости использовались в качестве источника красителя. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌱Из жимолости делают варенье, джемы, желе, морсы, компоты, сок, вино, сушеные ягоды добавляют в чай. При термической обработке и добавлении сахара польза ягод теряется, а при заморозке жимолость сохраняет свои полезные свойства до полугода. 👉Рассмотрим пищевую ценность 100 гр жимолости. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Калорийность - 41,2 ккал, углеводы - 8,5 гр, белок 0,1 гр, жиры 0гр, ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС НИЗКИЙ- 20. Жимолость разрешена при диабете и похудении. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 ХЕ (хлебная единица)- 140 Гр жимолости ✅ ЖИМОЛОСТЬ БОГАТА ВИТАМИНАМИ И МИНЕРАЛАМИ: большое количество витаминов С, В1, В2, К, А и минералов: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, цинк, йод, медь. ✔️Также в состав ягод жимолости входят органические кислоты (щавелевая, янтарная, яблочная, лимонная), дубильные вещества, пектиновые соединения. 👉Полезные свойства жимолости. 🔰 Улучшает состояние кожи, способствует снижению воспалительных процессов на коже, 🔰 Стимулирует иммунную систему, 🔰Способствует профилактике онкопроцессов, 🔰Является мощным антиоксидантом, 🔰Жаропонижающий эффект, 🔰Антибактериальный эффект, 🔰Желчегонный и мягкий слабительный эффект, 🔰Выраженный мочегонный эффект, способствует уменьшению отеков, СПОСОБСТВУЕТ СНИЖЕНИЮ ВЕСА, 🔰Оказывает благоприятное влияние на работу сердечно-сосудистой системы, способствует укреплению стенок капилляров, профилактике атеросклероза, нормализации АД; 🔰Повышает желудочную секрецию, УЛУЧШАЕТ ПЕРЕВАРИВАНИЕ БЕЛКА, нормализует аппетит, ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰 Отвар из ягод используется при воспалительных процессах для полоскания рта, горла, промывания глаз. 📌Стоит воздержаться от употребления жимолости при непереносимости и ограничить при воспалительных заболеваниях органов ЖКТ. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅ Оптимальное количество жимолости- 100-200 гр ягод в день. При Снижениии веса и Диабете ягоду стоит употреблять в первой половине дня после основного приема пищи (белок , овощи 🥒🥗). 💕Здоровья, Красоты и счастья Вам!💚