Что-то мы забыли с вами про традицию четвергового кофе…Богатеть будем? — 16 июля 2026 г. в 06:44:42.803
Что-то мы забыли с вами про традицию четвергового кофе…Богатеть будем? Я нашла такое кофе, которое очень хочу попробовать. Может и вы тоже захотите - вьетнамский, холодный кофе. Вы только послушайте: Крепкий, густой, со сгущенным молоком и льдом, он легко заставляет забыть, что за окном Москва. Легендарный азиатский напиток появился во второй половине XIX века, когда французы привезли во Вьетнам кофейные деревья. Из-за дефицита свежего молока в тропиках использовали сгущёнку – она идеально балансировала горечь кофе. Позже добавили лёд, и напиток стал гастрономическим символом страны. Я нашла его в классическом виде, но с одной маленькой деталью - щепотка гималайской соли. Она не делает напиток солёным – она собирает вкус, оставляя ощущение редкой находки, совмещая несовместимое. До конца лета мы его будем пробовать здесь; 📍 У Александра Раппопорта! Самая шикарная локация «Индокитая» в Москве : в тематической тележке на территории фудмолла «Депо»