Разве я думала, что сегодня захочется найти голубой сыр ?
Разве я думала, что сегодня захочется найти голубой сыр ? Вы только посмотрите, какая карамелизированная груша с голубым сыром и ягодами. Теплые, мягкие, как масло, запеченные груши служат сладкой карамелизированной основой для этого потрясающего сочетания сладкого и соленого. Пикантный сливочный голубой сыр и хрустящие поджаренные грецкие орехи идеально дополняют сочную свежую малину и чернику. Завершающим штрихом станет щедрая порция густой бальзамической глазури, которой поливают хрустящую рукколу, чтобы объединить все сложные, изысканные вкусы в одном элегантном блюде. Берем: Груши Сливочное масло Мед Голубой сыр Грецкие орехи Ягоды Руколла Тимьян Бальзамический соус Готовим: Разрежьте спелые груши пополам, удалите сердцевину, смажьте растопленным сливочным маслом и медом и запекайте при температуре 200 °C (400 °F) до мягкости и появления красивой карамельной корочки. Достаньте из духовки и сразу же выложите сверху раскрошенный голубой сыр, поджаренные грецкие орехи, свежую чернику и малину, чтобы сыр слегка расплавился. Подавайте теплыми на подушке из свежей рукколы, украсив веточкой свежего тимьяна и щедрой порцией бальзамической глазури. Определенно, надо повторить. Согласны ?