МАСЛО БРОККОЛИ
МАСЛО БРОККОЛИ Основной компонент масла семян брокколи — жирные кислоты, они составляют большую часть продукта. Ключевые жирные кислоты в составе Олеиновая кислота (омега‑9) — обычно это самый заметный компонент (может занимать порядка 50–60 % и выше). Она делает масло текучим, помогает ему хорошо впитываться и работает как эмолент — смягчает кожу и волосы. Линолевая кислота (омега‑6) — примерно 15–25 %. Важна для защитного барьера кожи: поддерживает её увлажнённость и снижает потерю влаги. Эйкозеновая кислота (cis‑11‑eicosenoic acid) — характерная «визитная карточка» масла брокколи, её может быть 8–15 %. Именно она придаёт маслу особые кондиционирующие свойства для волос — эффект похож на действие силиконов, но за счёт натурального состава. Пальмитиновая и стеариновая кислоты — в сумме обычно 5–10 %. Это насыщенные жирные кислоты, они помогают стабилизировать текстуру и усиливают защитные свойства. Альфа‑линоленовая кислота (омега‑3) — в небольших количествах (обычно до 5 %), работает как антиоксидант и поддерживает восстановление кожного барьера.