Если в конце вечера у вас в бутылке осталось вино, уберите его в прохладное темное место.
Если в конце вечера у вас в бутылке осталось вино, уберите его в прохладное темное место. 📎А если вина совсем немного, тогда перелейте в емкость поменьше, чтобы уменьшить площадь соприкосновения с воздухом. Химия вина устроена таким образом, что сначала кислород помогает вину раскрыть аромат, но со временем приводит к окислению и меняет его вкус. ⚡️Сколько может храниться открытая бутылка? Это зависит от типа вина. Сохраняйте нашу подсказку: · до 3 суток можно хранить игристые вина (например, Brûlé. Мускат Оттонель или Фанагория. Blanc de Blancs), при условии, что бутылка закрыта специальной пробкой для игристых вин · до 3 суток можно хранить белые, розовые и красные вина без выдержки в бочке (например, F-Style или Белый склон. Предгорье). Чем напиток насыщеннее, тем медленнее он теряет все свои вкусовые свойства: · до 5 суток - полусладкое красное вино ParAmour или выдержанное вино 100 оттенков - · до 7 суток - крепленые и десертные вина Винтаж Портвейн, Solera · 1-2 года – коньяки Фанагория и виноградная водка, далее они не портятся, но постепенно аромат и вкус ослабнут из-за контакта с воздухом.