21-23 октября в Геленджике на территории винного города «Белый мыс» пройдет V Российски...
21-23 октября в Геленджике на территории винного города «Белый мыс» пройдет V Российский винодельческий форум. Мы традиционно принимаем в нем участие и везем флагманские коллекции винного дома «Фанагория». На стенде мы представим все разнообразие линеек: от классических сухих до ликерных вин и крепких дистиллятов. Приходите знакомиться с нашими релизами и общаться. ⚡️А 22 октября в 10:00 пройдет мастер-класс «Новая эра русского дуба: формируем современный винный стиль», где спикерами выступят Артем Малов, руководитель бондарного производства «Старый Русский Дуб» и Наталья Лежепекова, руководитель центра винного туризма винного дома «Фанагория». Поговорим о влиянии бочки на характер вина и дистиллятов в процессе выдержки, как на стыке традиций, науки и ремесла рождается уникальный русский винный стиль. Посмотрим на этот процесс глазами виноделов и бондарей и обсудим изменение органолептики напитка в зависимости от породы дуба и степени его обжига. Особое внимание уделим выдержке автохтонных и отечественных сортов — цимлянского черного, саперави, красностопа золотовского и красностопа АЗОС и попробуем разобраться, как бочка из русского скального дуба помогает раскрыть их потенциал. 📎Теорию закрепим практикой: мастер-класс будет сопровождать дегустация вин и дистиллятов, выдержанных в бочках бондарного производства «Старый Русский Дуб». Приходите, рады будем вас видеть❤️ 📌Место и даты проведения форума: 21–23 октября 2026 года винный город «Белый мыс», Геленджик Программа форума