Не максимальный чек любой ценой, а управление маржинальностью
Не максимальный чек любой ценой, а управление маржинальностью https://pharmarf.ru/max/58963 Когда расходы аптечной сети начинают опережать доходы, это значит, что просто рост выручки уже не гарантирует улучшения финансового результата, сообщил в интервью «МА» Владислав Утенин, руководитель Центра повышения операционной эффективности «Эфективные технологии управления». При оценке эффективности учитывают расширенные группы показателей: помимо традиционных — товарооборот, средний чек, наполняемость чека, товар дня — добавляются валовая маржа, оборачиваемость, стоимость привлечения клиента и качество работы первостольника. Причем рост среднего чека не всегда означает повышение эффективности. Конечно, увеличить его можно за счет большего числа позиций в чеке или продажи более дорогих SKU, но экономический результат будет зависеть от фактической маржи, оборачиваемости и вероятности повторной покупки. На практике аптеки применяют инструменты повышения маржинальности достаточно активно, но уровень их зрелости заметно различается. Одни сети управляют ассортиментом, ценами и рекомендациями на основе данных, другие ограничиваются скидками, выкладкой и формальными планами продаж. Основной риск состоит в том, что попытка увеличить маржу без учета потребностей покупателя может снизить доверие и долгосрочную лояльность, пишут «Московские аптеки».