Фокачча - это настоящее олицетворение простоты и вкуса, являющееся одним из столпов ита... — 30 мая 2026 г. в 06:00:08.640
Фокачча - это настоящее олицетворение простоты и вкуса, являющееся одним из столпов итальянской гастрономии. Этот плоский хлеб, родом из северо-запада Италии, славится своей воздушной текстурой и хрустящей корочкой, пропитанной оливковым маслом, розмарином и пармезаном🇮🇹 Ее история уходит корнями во времена Древнего Рима. Считается, что предками современной фокаччи были хлебцы, которые пекли на раскаленных камнях. Уже тогда их поливали оливковым маслом и посыпали травами, стремясь придать простой пище более богатый вкус👨🏻🍳 В наши дни в Италии фокачча - это не просто хлеб, а универсальный продукт. Ее едят как самостоятельную закуску, используют как основу для сэндвичей и бутербродов, наполняя различными ингредиентами от прошутто и моцареллы до овощей гриль и соусов. Также фокачча прекрасно дополняет мясные и рыбные блюда, заменяя собой обычный хлеб 🥖 В кафе Fattoria Marian в д. Семенково и на Дорогомиловском рынке мы всегда готовы испечь для вас этот хрустящий итальянский хлеб, чтобы вы могли насладиться свежей фокаччей не только у нас в гостях, но и у себя дома💙