ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чукотском автономном округе»
Здоровье · 22 июня 2026 г.
🛡️🧴 Советы врача: как провести лето без кишечных инфекций и пищевых отравлений 🍽️🌞 ... — 22 июня 2026 г. в 04:59:02.995
🛡️🧴 Советы врача: как провести лето без кишечных инфекций и пищевых отравлений 🍽️🌞 Лето — время свежих фруктов и овощей, но важно помнить о безопасности! 📣🚿 Личная гигиена: · Мойте руки с мылом перед едой, после посещения туалета и возвращения с улицы. · Используйте антисептические влажные салфетки или кожные антисептики, если нет возможности помыть руки. 🥕 Тщательно мойте овощи, фрукты и зелень проточной водой, а затем — кипячёной. Не ешьте немытые плоды, особенно не давайте их детям! 🍴 Избегайте контакта сырых и готовых продуктов: · Используйте отдельные разделочные доски, ножи и кухонные принадлежности для сырых и готовых блюд. · Тщательно мойте руки после обработки сырого мяса, рыбы или птицы. 🧹 Содержите кухню в чистоте: · Регулярно убирайте мусор и пищевые отходы. · Исключите контакт насекомых и грызунов с продуктами. 📆 Выбор и хранение продуктов: · Покупайте продукты в санкционированных местах торговли. · Обращайте внимание на сроки годности и целостность упаковки. · Не покупайте замороженные продукты, если есть признаки нарушения целостности тары. · Не храните скоропортящиеся продукты и готовые салаты при комнатной температуре более 2 часов. 🍳 Приготовление и обработка пищи: · Тщательно прожаривайте или проваривайте продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морепродукты. · Не смешивайте свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня. ⚠️ Другие меры безопасности: · Пейте только кипячёную или бутилированную воду. · Купайтесь только на официальных пляжах. Избегайте попадания воды в рот при купании в открытых водоёмах. 🏥 При первых признаках кишечной инфекции (тошнота, рвота, понос, боли в животе) немедленно обращайтесь за медицинской помощью! 💊Будьте здоровы! ☀️🏖️🍽️ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЧАО»