ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чукотском автономном округе»

Здоровье · 27 июня 2026 г.

Открыть канал в MAX

Как безопасно утолить жажду летом. — 27 июня 2026 г. в 03:34:29.693

Как безопасно утолить жажду летом. Повышенная температура воздуха может негативно влиять на состояние здоровья людей, в первую очередь пожилых и детей. Это может приводить к обострению хронических заболеваний, а в ряде случаев — к перегреву организма и резкому ухудшению здоровья (увеличение вязкости крови, учащение пульса и дыхания, возникновение жажды и тошноты, сухости кожи и другое). В условиях жаркой погоды организм очень быстро теряет жидкость, что требует своевременного пополнения ее запасов. Важно правильно организовать и соблюдать питьевой режим – это пить больше жидкости (минеральной и чистой воды, домашнего морса, кисло-молочных напитков, несладкого зеленого чая, отваров из сухофруктов, витаминизированных напитков). Рекомендуется избегать употребления сладких газированных, энергетических и алкогольных напитков. В жару особенно популярен квас - это хороший выбор в летний период: в его составе вода, органические кислоты, витамины и микроэлементы при сравнительно низком уровне сахара. Холодные супы, особенно овощные, утоляют жажду и полезны для пищеварения. Клетчатка благотворно влияет на кишечник, однако она полезна только при условии потребления достаточного количества воды, а суп — это источник одновременно и жидкости, и нерастворимых пищевых волокон. В среднем дневная норма количества воды, поступающей с пищей и питьем, должна составлять 2-2,5 л в сутки на человека, но при высокой температуре окружающей среды – 3,5 л. При физической работе потребление воды может достигнуть 4 л, а в условиях жаркого климата – 5 л в сутки. Обильное питье в жару поможет организму не только поддержать баланс воды, но и избавиться от лишних солей, не давая, таким образом, жидкости задерживаться, вызывая отеки. Важно! Человеку, который привык употреблять небольшое количество воды, не рекомендуется с наступлением жары резко увеличивать дозу. Увеличение должно быть постепенным. Иначе почки и сосуды получат большую нагрузку. Людям, которые вынуждены страдать от отёчности, необходимо распределить суточную норму так, чтобы минимизировать поступление жидкости в организм перед сном. Также важно контролировать температуру потребляемой жидкости, желательно, чтобы она была комнатной температуры. Слишком холодная вода может вызвать спазмы сосудов и нарушить пищеварение. Помните, что правильный выбор напитков — это залог хорошего самочувствия в жаркую погоду. Будьте здоровы! ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в ЧАО"