ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области"
Здоровье · 25 сентября 2026 г.
Советы туристам от врача-эпидемиолога.
Советы туристам от врача-эпидемиолога. Ежегодно 27 сентября мир отмечает Всемирный день туризма. Для миллионов людей это синоним новых впечатлений, ярких эмоций и смены обстановки. Однако, отправляясь в путешествие, мы часто забываем, что смена климата, непривычная кухня и даже вода из-под крана в другой стране могут стать серьезным испытанием для нашего организма. Отправляясь в дорогу, важно учитывать эпидемиологическую обстановку в регионе назначения, соблюдать правила личной гигиены и использовать доступные средства индивидуальной защиты. Перед поездкой советуем проконсультироваться с врачом, при необходимости получить рекомендованные прививки. Основные правила для идеального отпуска: 1. Употребляйте только термически обработанную пищу. Откажитесь от сырой рыбы (суши), мяса с кровью и непастеризованного молока. Скоропортящиеся продукты (мясо, молочные продукты, майонез) должны храниться в холодильнике. Если вы едите в отеле, убедитесь, что еда не простояла на шведском столе слишком долго. Фрукты и овощи обязательно мойте кипяченой или бутилированной водой, а еще лучше — обдавайте кипятком. 2. Пейте только бутилированную воду. Это касается не только питья, но и чистки зубов. Лед в коктейлях — тоже риск. Если производитель не известен, лед лучше не использовать. Никогда не пейте воду из открытых водоемов. 3. Мойте руки с мылом после посещения туалета, прогулки, улицы и перед едой. Если нет возможности помыть руки — используйте антисептический гель на спиртовой основе. Не трогайте лицо грязными руками. 4. Будьте осторожны с уличной едой. Горячая еда, приготовленная на ваших глазах, — это безопасно. Но если блюдо лежит на прилавке в тепле несколько часов или рядом летают мухи — риск возрастает в разы. Выбирайте кафе с хорошей репутацией, а не лотки на обочине. 5. Не перегружайте желудок в первые дни отпуска. Дайте организму время адаптироваться. Начните с привычных блюд, постепенно вводя экзотику. Слишком острая, жирная или непривычная пища в сочетании с жарой — идеальный удар по поджелудочной железе. 6. Не ешьте на песке. Песок — это «пылесос» для бактерий и паразитов. После игры в песке обязательно мойте руки. 7. Не ныряйте с открытым ртом и не глотайте воду в бассейне. Хлорированная вода убивает микробы, но не все. В море или реке вода содержит множество микроорганизмов, которые при попадании в ЖКТ могут вызвать инфекцию. 8. Обязательно возьмите с собой: сорбенты (активированный уголь, смекта), препараты от диареи (лоперамид), средства для регидратации (регидрон) — для восстановления водного баланса при рвоте и поносе, а также ферменты для помощи пищеварению. 9. При появлении симптомов (температура, диарея, рвота, тошнота) — немедленно прекратите прием экзотической пищи и перейдите на щадящий режим (рис, сухари, кисель). Главное — восполнить потерю жидкости. Пейте маленькими глотками воду с солью. Если симптомы не проходят в течение 24-48 часов, появляется кровь в стуле или обезвоживание — немедленно обратитесь к местному врачу. Даже если отпуск прошел благополучно, помните, что инкубационный период некоторых инфекций может составлять от 12 часов до 7 дней. Если вы почувствовали недомогание дома — скажите врачу, что вы недавно вернулись из поездки. Это поможет быстрее поставить диагноз. Туризм — это лекарство от стресса. Соблюдение простых рекомендаций — ваш личный вклад в сохранение здоровья. Отдыхайте вкусно, но безопасно!