ФБУЗ "ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ В РЕСПУБЛИКЕ КОМИ"
Без категории · 10 июля 2026 г.
Всемирный день жареного мяса. Пять правил безопасного приготовления на гриле — 10 июля 2026 г. в 07:00:08.828
Всемирный день жареного мяса. Пять правил безопасного приготовления на гриле Всемирный день жареного мяса отмечается во вторую пятницу июля. В 2026 году эта дата выпадает на 10 июля. Мясо - кладезь белка, аминокислот, микроэлементов и витаминов, без которых функционирование органов и систем человеческого организма просто невозможно. Потребление мяса должно быть индивидуальным. Но то, что этот продукт организму необходим, - факт неоспоримый. Рекомендуемая норма потребления красного мяса - 148 г в день, в переводе на нормальные порции - 1–2 раза в неделю. В первую очередь красное мясо и печень необходимы людям с анемией, потому что содержащееся в них железо усваивается лучше всего. Животный белок - основной структурный элемент всех тканей человеческого организма. Особенно важно наличие животного белка в рационе у детей, а также беременных и кормящих женщин, так как он выполняет функции строительного материала. Современная наука считает нормой соотношение животного и растительного белка в рационе человека 50 на 50. Несбалансированное питание негативно сказывается на здоровье и может привести к возникновению не только анемии, но и заболеваний ЖКТ, к частым простудам и другим проблемам со здоровьем. Всемирный день жареного мяса, также известный как День шашлыка, возник на Востоке, где умеют готовить вкусное жареное мясо. Корни праздника уходят в древние времена, когда человек научился добывать огонь и готовить на нем пищу. Жареное мясо было одним из первых блюд, приготовленных таким образом, и оно играло важную роль в выживании и развитии человечества. Продолжение на нашем сайте: ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми"