ФБУЗ "ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ В РЕСПУБЛИКЕ КОМИ"
Без категории · 29 августа 2026 г.
10 полезных свойств моркови — 29 августа 2026 г. в 07:00:08.120
10 полезных свойств моркови Как яркий овощ может укрепить здоровье? Морковь – двулетнее растение (редко одно- или многолетнее) из семейства зонтичные, в первый год жизни образует розетку листьев и корнеплод, во второй год жизни – семенной куст и семена. Состав моркови: - каротин – вещество, которое при попадании в организм человека трансформируется в витамин А; - витамины В, Е, РР, К, С: - минералы – калий, фосфор, железо, медь, йод, цинк, хром, никель и фтор. В медицине морковь применяется при гипо- и авитаминозах, способствует эпителизации, активирует внутриклеточные окислительно-восстановительные процессы, регулирует углеводный обмен. Семена используются для получения лекарственных средств, например, даукарина, обладающего спазмолитическим действием, сходным с действием папаверина; применяется при атеросклерозе, коронарной недостаточности с явлениями стенокардии. Из семян получают экстракты и эфирное масло для косметики и ароматерапии. Продолжение на нашем сайте: ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми"