ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ содСрТимому
ΠœΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Π΅Ρ€

πŸŽΎπŸ€—πŸ† ВлияниС систСматичСского потрСблСния Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая Π½Π° физиологичСскиС ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½...

πŸŽΎπŸ€—πŸ† ВлияниС систСматичСского потрСблСния Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая Π½Π° физиологичСскиС ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π°Ρ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² Π² Ρ€Π°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ… спорта: Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· эффСктивности Π’Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π Π°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ спорта, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ тСннис, сквош, Π±Π°Π΄ΠΌΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ½ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ прСрывистым Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊ высокой интСнсивности (high-intensity intermittent exercise). Π­Ρ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π°Ρ‚Π»Π΅Ρ‚Π° Π² Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… дисциплинах опрСдСляСтся ΡΠΎΠ²ΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ аэробной ΠΈ анаэробной выносливости, скорости Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ (концСнтрация внимания, ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ принятия Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ) ΠΈ способности ΠΊ быстрому Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ. ЦСлью Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Π° являСтся Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· биохимичСских свойств Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая (Camellia sinensis) ΠΈ ΠΈΡ… коррСляции с ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ трСбованиями ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² спорта. 1. ΠœΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ обСспСчСниС ΠΈ энСргообмСн Π˜Π³Ρ€Π° Π² тСннис ΠΈΠ»ΠΈ сквош ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ 60 Π΄ΠΎ 120 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… энСргСтичСских Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°Ρ… ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ интСнсивности являСтся Ξ²-окислСниС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот. Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ содСрТит Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ² β€” ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ…ΠΈΠ½ΠΎΠ², Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… являСтся эпигаллокатСхин Π³Π°Π»Π»Π°Ρ‚ (EGCG). ИсслСдования Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ EGCG ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ…ΠΎΠ»-О-мСтилтрансфСразу (COMT), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° Π΄Π΅Π³Ρ€Π°Π΄Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π½ΠΎΡ€Π°Π΄Ρ€Π΅Π½Π°Π»ΠΈΠ½Π°. ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΎΡ€Π°Π΄Ρ€Π΅Π½Π°Π»ΠΈΠ½Π° стимулируСт Π»ΠΈΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ· β€” процСсс расщСплСния ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² для использования Π² качСствС источника энСргии. Для спортсмСна это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ окислСния ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π²ΠΎ врСмя ΠΌΠ°Ρ‚Ρ‡Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ способствуСт ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ запасов Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½Π° Π² ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π°Ρ… ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, отсрочивая наступлСниС утомлСния (fatigue). 2. НСйрокогнитивная функция ΠΈ психомоторный ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π° мяча Π² сквошС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 200 ΠΊΠΌ/Ρ‡, Π° Ρ€ΠΎΠ·Ρ‹Π³Ρ€Ρ‹ΡˆΠΈ Π² тСннисС Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π²Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°: L-Π’Π΅Π°Π½ΠΈΠ½: Аминокислота, содСрТащаяся Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΌ Ρ‡Π°Π΅, способна ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ гСматоэнцСфаличСский Π±Π°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€. L-Ρ‚Π΅Π°Π½ΠΈΠ½ Π°Π»ΡŒΡ„Π°-Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ активности, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ассоциируСтся с состояниСм «расслаблСнной Π±Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈΒ». Π­Ρ‚ΠΎ позволяСт ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ стрСсс Π±Π΅Π· сСдативного эффСкта. ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½: ЯвляСтся извСстным антагонистом Π°Π΄Π΅Π½ΠΎΠ·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², блокируя сигналы ΠΎΠ± усталости. БинСргСтичСский эффСкт ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΈ L-Ρ‚Π΅Π°Π½ΠΈΠ½Π° Π² составС Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ памяти ΠΈ точности выполнСния ΡƒΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ критичСски Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ³Ρ€Π΅ Ρƒ сСтки. 3. Антиоксидантная Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° ΠΈ восстановлСниС Π˜Π½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ физичСскиС Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ оксидативный стрСсс β€” ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ кислорода (АЀК), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ структуры ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, вызывая воспалСниС ΠΈ замСдляя процСссы восстановлСния. ΠšΠ°Ρ‚Π΅Ρ…ΠΈΠ½Ρ‹ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ антиоксидантной Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, нСйтрализуя свободныС Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ‹. БистСматичСскоС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° способствуСт сниТСнию ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ поврСТдСния ΠΌΡ‹ΡˆΡ† послС Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈΠ½Π°Π·Ρ‹ ΠΈ Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ‚Π΄Π΅Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Π°Π·Ρ‹), Ρ‚Π΅ΠΌ самым ускоряя Ρ€Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ процСссы ΠΈ сниТая ΠΎΡ‚ΡΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (DOMS). 4. Гидратация БущСствуСт распространСнноС ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ эффСктС кофСинсодСрТащих Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ². Однако эмпиричСскиС Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ… (Π΄ΠΎ 4–5 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ Π² дСнь) Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΈΠ΄Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π» сопоставим с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰Π°Ρ с Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ, компСнсируСт диурСтичСский эффСкт ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°, способствуя ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎ-элСктролитного баланса, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ тСрморСгуляции ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ сСрдСчно-сосудистой систСмы Π²ΠΎ врСмя ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹. Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ БистСматичСскоС Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π°Ρ‚Π»Π΅Ρ‚Π°, ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎΡΡ Π² Ρ€Π°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ… спорта (сквош, тСннис, Π±Π°Π΄ΠΌΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ½, ΠΏΠ°Π΄Π΅Π», ΠΏΠΈΠΊΠ»Π±ΠΎΠ» ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅), прСдставляСт собой Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎ обоснованный нутрициологичСский ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠΎΠ». КомплСксноС воздСйствиС Π°Π»ΠΊΠ°Π»ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² (ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½) ΠΈ аминокислот (L-Ρ‚Π΅Π°Π½ΠΈΠ½) ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»Ρ‹ (EGCG) ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ мСтаболичСской гибкости Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ Π»ΠΈΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ·Π° ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΎΡ‚

162 просмотров

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π°

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π°

Π•Ρ‰Ρ‘ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅ Β«Π‘ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Β»

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ дальшС

Π”Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю свСТиС посты этого ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π° β€” Π½Π° ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρƒ ΠΈ Π² Π»ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π»Π΅Π½Ρ‚Ρƒ. Π‘Π΅Π· ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ поиска ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π° Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ.