Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае"
Здоровье · 14 июля 2026 г.
🔬Возбудитель псевдотуберкулеза - бактерия Yersinia pseudotuberculosis, которая прекрас... — 14 июля 2026 г. в 08:00:02.371
🔬Возбудитель псевдотуберкулеза - бактерия Yersinia pseudotuberculosis, которая прекрасно размножается и накапливается в продуктах в условиях холодильника при температуре от 2 °C до 6 °C. Соблюдайте простые правила, для защиты от заражения: ✅Помещайте в холодильник только вымытые, отсортированные и неповрежденные овощи. ✅Тщательно промывайте под проточной водой, а затем ошпаривайте кипятком овощи, которые употребляются в пищу сырыми. ✅Готовьте салаты из сырых овощей непосредственно перед едой. ✅Мойте и просушивайте разделочную доску и нож после резки сырых овощей. ✅Определите для каждого продукта в холодильнике свое место, храните продукты в закрытых контейнерах или пакетах. ✅Мойте холодильник не реже одного раза в месяц.