Друзья, сегодня вечером будем готовить кефир и йогурт
Друзья, сегодня вечером будем готовить кефир и йогурт Пишите кому добавить к заказу??? Не забывайте добавлять в свою продуктовую корзину жидкие ферментированные молочные продукты, которые обладают массой полезных свойств и благотворно влияют на наш организм ❤️🙏 Кефир, приготовлен из цельного молока домашних коров, при приготовлении молоко пастеризуется и сквашивается молочной культурой (кефирный грибок) Кефир – традиционный продукт нашего рациона и мощный стимулятор пищеварения. Самое главное полезное свойство кисломолочного напитка – то, что в нем содержатся полезные молочнокислые бактерии. Кислая рH-среда и молочнокислые бактерии (лактокультуры пребиотиков, очень схожие с естественной микрофлорой кишечника) помогают хорошо усваиваться не только самому кефиру, но и другой пище. Кефир является кисломолочным продуктом, а значит, в его составе есть бактерии, схожие с теми, которые обитают в микрофлоре человеческого кишечника. Кефир благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой и нервной систем, к тому же это источник кальция, белка. Белки молока именно в кефире усваиваются организмом очень легко. При этом кефир – низкокалорийный продукт. В составе кефира есть много полезных веществ: молочный белок , жиры, органические и жирные кислоты, натуральные сахара; витамины – А, РР, бета-каротин, С, Н, 8 витаминов группы В; минеральные вещества – кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, сера, железо, цинк, йод, медь, марганец, селен, хром, фтор, молибден, кобальт.