#МолодойУченыйКубани — 4 мая 2026 г. в 13:35:48.607
#МолодойУченыйКубани Антон Александрович Храпов – перспективный российский учёный, специалист в области виноделия и технологии производства плодовой алкогольной продукции. Образование он получил в Кубанском государственном технологическом университете: в 2016 году с отличием окончил бакалавриат, а в 2018 году – магистратуру по направлению «Продукты питания из растительного сырья». На втором курсе Антон Александрович увлёкся органической химией. На четвёртом курсе, когда начались профильные предметы, он познакомился с доктором технических наук, профессором Агеевой Натальей Михайловной. Именно тогда у молодого исследователя появилось желание работать с ней – в последствии Наталья Михайловна стала его научным руководителем. Молодой учёный проходил стажировки в Германии и получил ценный профессиональный опыт за рубежом, работая главным технологим. В 2020 году принял для себя решение вернуться в Россию, чтобы продолжить научную деятельность в Краснодарском крае. Антон Александрович устроился на работу в Северо‑Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства и виноделия. Под руководством Агеевой написал кандидатскую диссертацию и получил диплом кандидата технических наук. Также Антон Александрович присоединился к группе исследователей, занимающихся сидроделием. Основные направления научных исследований Храпова на сегодняшний день: 🔵контроль качества и безопасности винодельческой продукции 🔵виноделие 🔵технология производства плодовой алкогольной продукции Антон Александрович активно участвует в реализации грантовых проектов и является автором более 70 научных работ. Помимо научной деятельности Храпов известен как активный общественный деятель. С 2023 года он выступает экспертом Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых учёных аграрных образовательных и научных организаций России. С 2025 года – эксперт Кубанского научного фонда, входит в жюри конкурса Я.СНО. Учёный занимает должность председателя Совета молодых учёных СКФНЦСВВ. Он умеет доступно рассказывать о научных разработках – благодаря чему наука становится интересной для молодёжи. Антона Александровича участвовал в «Битве учёных», а также у него был опыт съёмок в научно‑популярном ток‑шоу «Страсти по грантам». — В Краснодарском крае сегодня созданы отличные условия для молодых исследователей, – отмечает Антон Храпов. – Грантовая поддержка со стороны Кубанского научного фонда позволяет нам, молодым учёным, представлять свои идеи, получать экспертную обратную связь и чётко определять вектор дальнейшего развития. Антон Александрович Храпов сейчас возглавляет грантовый проект Российского научного фонда. Сфокусировался на создании новых штаммов дрожжей, которые помогут кубанским сидрам занять лидирующие позиции в России. ➡️ В ближайших планах учёного – побороться за Премию администрации Краснодарского края для молодых учёных. 2026 год станет особенным для Северо‑Кавказского федерального научного центра садоводства, виноградарства и виноделия: учреждение отметит 95‑летие. Антон Александрович подключится к организации юбилейных мероприятий – симпозиумов, семинаров и масштабной научной конференции на базе центра. 🧬 Кубанский научный фонд | Наука меняет мир Читайте нас в 📱 Телеграм | 📱 ВКонтакте | 📲 MAX #десятилетиенауки #Кубанскийнаучныйфонд #КНФ #КубГТУ #СКФНЦСВВ