Продолжаем гастрономический шеф-марафон #ЗавтраНаДонацию — 3 августа 2026 г. в 04:05:01.882
Продолжаем гастрономический шеф-марафон #ЗавтраНаДонацию - авторские рецепты от поваров со всей России из продуктов, которые разрешены донорам перед донацией. Наш гастрономический шеф-марафон уже давно шагнул за границы Свердловской области и сегодня у нас в гостях город Воронеж и шеф-повар Дмитрий Выродов Сегодня у нас в меню: Суп ОВОЩНОЙ. Ингредиенты (на 4 порции): - 1 луковица (мелко нарезать) - 1 зубчик чеснока (измельчить) - 1 морковь (кубиками) - 1 кабачок (кубиками) - 2 томата - 1 л овощного бульона - 1 ч. л. сушеных итальянских трав (орегано, базилик) - стебель сельдерея - Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Припустить овощи: в кастрюлю отправить кабачок, морковь, лук и чеснок на 5 минут. 2. Основа супа: влейте бульон (воду), добавьте томаты (разрежьте на четвертинки), фасоль, сельдерей, итальянские травы. Доведите до кипения. 4. Финиш: за 2 минуты до конца посолите и поперчите. 5. Подача: разлейте по тарелкам, посыпьте листиками сельдерея и свежим базиликом (если есть). Время приготовления: 25–30 минут. Приятного аппетита! Все рецепты проекта доступны на сайте Службы крови (yadonor.ru/donorstvo/ ...) в разделе «Здоровое питание донора» и по хэштегу #ЗавтраНаДонацию в соцсетях. Проект создан на основе материалов Станции переливания крови ФМБА в г. Екатеринбурге.