Где на кухне прячутся бактерии? Разбираем самые грязные зоны по данным Роскачества — 19 мая 2026 г. в 05:53:32.128
Где на кухне прячутся бактерии? Разбираем самые грязные зоны по данным Роскачества Думаете, вы хорошо убираетесь на кухне? Возможно, вы просто не знаете, куда нужно смотреть в первую очередь! Специалисты Роскачества назвали главные зоны бактериального загрязнения — давайте проверим, всё ли у вас под контролем. ТОП‑3 самых опасных мест на кухне: Губки для мытья посуды Влажная среда — рай для бактерий. Что делать: менять губки еженедельно. Разделочные доски Особенно опасны деревянные: микротрещины прячут остатки пищи и бактерии. Что делать: обрабатывать кипятком или моющими средствами после каждого использования; завести отдельные доски для мяса, рыбы, овощей и хлеба. Часто трогаемые поверхности Ручки холодильника и плиты, выключатели, вентили смесителей — через них бактерии легко попадают на продукты и посуду. Что делать: регулярно дезинфицировать. Особые зоны внимания: Уплотнитель дверцы холодильника — в нём скапливаются крошки и конденсат. Регулярно очищайте его от загрязнений. Внутренняя часть холодильника — капли молока, сок от сырого мяса, остатки еды создают питательную среду для микробов. Главный совет от Роскачества: Размораживайте и мойте холодильник с применением моющих средств не реже одного раза в месяц. Вывод: гигиена кухни — это не только чистота на виду. Регулярная уборка «скрытых» зон поможет защитить вас и ваших близких от пищевых отравлений и инфекций. Сохраняйте пост, чтобы не забыть, и делитесь с друзьями — пусть их кухня тоже станет безопаснее!