ЗАПЕКАНКА С КРАСНОЙ РЫБОЙ И БРОККОЛИ 😍Отличный вариант праздничного ужина🥰 берите на ...
ЗАПЕКАНКА С КРАСНОЙ РЫБОЙ И БРОККОЛИ 😍Отличный вариант праздничного ужина🥰 берите на заметку ✅ Кто видит рецепт поставьте пожалуйста ➕ или напишите просто спасибо 🙏🏻мне будет очень приятно ❤️ ИНГРЕДИЕНТЫ : ◾️Картофель - 6 крупных шт; ◾️лук - половинка среднего; ◾️Красная рыба, я брала филе ,можно взять и стейки, но предварительно очистить их от кожуры - 500 гр; ◾️Брокколи - 400 гр; ◾️Лимонный сок - 1 ст. л; ◾️Соль, перец по вкусу; ◾️Сливки 10% - 350 мл; ◾️Яйца - 3 шт; ◾️Чеснок - 1 зубчик или немного сухого чеснока; ◾️Сыр твёрдый - 80 гр; ◾️Сливочное масло для смазывания формы; ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 1. Картофель чистим, нарезаем крупными кубиками, заливаем горячей водой, солим и отвариваем до полуготовности 5-7 минут. 2.Броколли разделяем на соцветия и отвариваем пару минут до полуготовности. 3. Лук нарезаем тонкими полукольцами. 4. Филе рыбы нарезаем крупными кубиками примерно 1,5 - 2 см, солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем. 5. Готовим СОУС : Смешиваем сливки, яйца, измельченный чеснок или сухой чеснок и соль по вкусу, перемешиваем венчиком. 6. Форму для запекания обильно смазываем сливочным маслом, выкладываем полуготовый картофель, соцветия брокколи, солим, распределяем лук и рыбу. 7. Заливаем соусом, посыпаем тёртым сыром на крупной тёрке , по желанию перчим. 8. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут. 9. Готовое блюдо подаём к столу. Приятного аппетита!
Канал в каталоге Максиметера
33 677 подписчиков · Еда и рецепты