🥧 ПП-пирог с курицей и сердечками — быстро, сочно и очень вкусно!
🥧 ПП-пирог с курицей и сердечками — быстро, сочно и очень вкусно! Если хочется сытной домашней выпечки, но без сложного теста — этот пирог настоящая находка! 😍 Тесто готовится на кабачковой икре, а начинку можно менять по своему вкусу: курица, потрошки, печёночный паштет, творог с зеленью или сыр. 🛒 Ингредиенты Для теста: Кабачковая икра — 400–500 г Овсяные хлопья, перемолотые в муку — 65 г Манка из твёрдых сортов — 35 г Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Сыр — 50 г, по желанию Для начинки: Куриные бёдра — 2 шт. Куриные сердечки — 250 г Лук репчатый — 1 шт. Зелёный лук — по вкусу Яйцо — 1 шт. Соль и специи — по вкусу Для заливки: Кетчуп — 2–3 ст. л. Сметана или натуральный йогурт — 2–3 ст. л. * Сыр — 30–40 г, по желанию 👩🍳 Приготовление Для теста смешайте кабачковую икру, яйца, овсяную муку, манку и разрыхлитель. При желании добавьте тёртый сыр. Курицу и сердечки измельчите в фарш. Добавьте мелко нарезанный репчатый и зелёный лук, яйцо, соль и специи. Выложите половину теста в форму и распределите. Сверху выложите начинку и накройте оставшимся тестом. Смешайте кетчуп со сметаной или йогуртом и распределите сверху. При желании посыпьте сыром. Выпекайте в заранее разогретой духовке при 220°C около 30–35 минут, до румяной корочки. Дайте пирогу немного остыть — горячим лучше не разрезать, чтобы начинка сохранила форму. 📊 Примерное КБЖУ на 100 г: 🔥 145 ккал 🥩 Белки — 10,5 г 🥑 Жиры — 6,5 г 🍞 Углеводы — 10,5 г КБЖУ ориентировочное и зависит от жирности куриных бёдер, кабачковой икры, сметаны/йогурта и количества масла в икре. 💡 Идея для начинки: можно сделать пирог с творогом и зеленью, печёночным паштетом или любыми отварными потрошками. Получится каждый раз новый вкус! 😍 Фитнес без границ