Творожный торт с вишней
Творожный торт с вишней 139.63 ккал/100 г Б/Ж/У: 8.2 / 1.65 / 24.73 Ингредиенты: - творог обезжиренный - 250 г - вишня замороженная - 350 г - яичные белки - 3 шт - овсяные хлопья - 200 г - мед - 70 г Приготовление: Для основы необходимо измельчить овсяные хлопья в кофемолке. Смешайте их в миске с двумя яичными белками и добавьте немного воды. Получится эластичное тесто, которое нужно оставить на 10 минут для набухания овсянки. Затем выложите тесто в форму для выпечки, слегка смазанную оливковым маслом, и аккуратно разровняйте, сформировав бортики. Проколите основу по всему периметру вилкой, чтобы избежать образования пузырей, и отправьте в предварительно разогретую до 175°C духовку на 15 минут. Растопите мед, например, в микроволновой печи. Замороженную вишню смешайте с половиной меда, предварительно избавив ее от лишнего сока. В отдельной посуде объедините оставшийся мед с яичным белком и творогом. Готовую основу слегка остудите, выложите на нее творожную массу и равномерно распределите. Сверху аккуратно выложите вишню. Поставьте торт в духовку и выпекайте около 30 минут. Приятного аппетита! Фитнес без границ