Маркетинг джанкфуда обманчив, но с ним можно бороться. — 1 августа 2026 г. в 07:17:23.592
Маркетинг джанкфуда обманчив, но с ним можно бороться. 🔸 Исследование Всемирной федерации ожирения выявило сразу несколько стратегий производителей ультраобработанной еды, с помощью которых они пытаются обелить имидж своей продукции. Ученые изучали аргументы компаний, направленные властям США в ходе разработки официального определения термина "ультрапереработанный", но те же приемы применимы и в рекламе: 🔹 акцент на количестве отдельных питательных веществ, а не на степени обработки; 🔹 оценка пользы продуктов через призму питательной ценности без учета промышленных добавок; 🔹 утверждение, что добавки и методы обработки безопасны, а значит, продукты не вредны сами по себе; 🔹 противопоставление своего якобы "менее вредного" товара "более вредной" категории в целом; 🔹 использование положительных формулировок, создающих впечатление здорового выбора. Контраргумент для маркетологов 🔸 В январе 2026 Британия ввела запрет на рекламу "вредной" еды — пока он относится к продуктам с высоким содержанием жира, соли и сахара. 🔸 Производителям таких продуктов пришлось полностью убрать свои ролики и баннеры из интернета, а также из ТВ-эфира до 21:00. 🔸 Как итог, краткосрочный потенциал рекламы снизился в среднем на 8,3% г/г., а в категориях кондитерки и готовой еды падение оказалось даже сильнее. 🔹 Государства, которые примут точное определение "ультрапереработанной еды", смогут вводить подобные запреты и в ее отношении. Правда, эффект запретов на здоровье граждан, скорее всего, будет ограниченным: между потреблением такой еды и вредом организму ученые до сих пор выделяли только корреляцию, но не четкую причинно-следственную связь. Подписывайтесь на FMCG Report