ФР

Фонд развития промышленности Республики Мордовия

Бизнес · 14 июня 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥔 #ПервыйВМире

🥔 #ПервыйВМире История Pringles: как «ненастоящие» чипсы стали мировым стандартом 1956 год. США. Компания Procter & Gamble хочет выйти на рынок чипсов. Проблема очевидна: обычные картофельные чипсы постоянно ломаются, крошатся, быстро черствеют и плохо перевозятся. Половина пакета — воздух и обломки. Люди недовольны. Ритейл — тоже. P&G формулирует задачу не как «сделать новые чипсы», а как устранить все боли категории сразу. К работе привлекают инженера-химика Фредерика Бора. Он начинает с формы и хранения. Бор разрабатывает идею одинаковых, идеально изогнутых ломтиков, которые можно складывать стопкой — один в один. Чтобы они не ломались, нужен не ломкий ломтик картофеля, а картофельное тесто: гранулированный картофельный порошок смешивают с маслом, водой и «секретной смесью», в результате чего получается картофельная паста. Так появляются чипсы, которые: - не крошатся - не теряют форму - идеально укладываются - могут храниться и перевозиться без потерь Остаётся вопрос упаковки. Обычный пакет не подходит. Бор предлагает жёсткую цилиндрическую банку. Эта упаковка стала инновационной, потому что не позволяла чипсам ломаться. 🥳 14 июня - день рождения химика Бора. Кстати, Фредерик Бор был так горд своим изобретением, что в завещании распорядился кремировать его после смерти, а прах поместить в тубу с фирменным логотипом. В 1968 году продукт выходит на рынок под названием Pringles. И тут начинается скандал. Конкуренты заявляют: «Это не чипсы. Это вообще не картофель». В 1970-х в США даже запрещают называть Pringles «potato chips» — на упаковке пишут: potato crisps. Но потребителю всё равно. Ему удобно. Вкус стабилен. Банка узнаваема на полке за секунду. Со временем Pringles становится глобальным брендом, продаётся более чем в 140 странах и задаёт новый стандарт снеков: форма, упаковка и логистика оказываются важнее «аутентичности». Общий ежегодный объём продаж превышает миллиард долларов. 🧠 Pringles не были первыми картофельными чипсами. Они стали первыми инженерно спроектированными чипсами. Мораль? Иногда рынок завоевывает не тот, кто «настоящий», а тот, кто решил реальные проблемы отрасли инженерным путем. 📝 Больше историй у нас на Дзен