Как сделать идеальный воздушный крем?
Как сделать идеальный воздушный крем? Очень просто, если знать нюансы. Выбирайте сливки жирностью 33–35%, хорошо охладите всё — от сливок до венчиков, начинайте с низкой скорости и добавляйте пудру, когда масса начнёт густеть. И главное — вовремя остановитесь, иначе получите масло. Собрали правила, которые помогут взбить идеальный крем. Сохраняйте! ❤️ — полезно #foodru #рецепты #сливки
922 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
13 324 подписчиков · Еда и рецепты