Вьетнам и кофе: последние новости и их влияние на рынок
Вьетнам и кофе: последние новости и их влияние на рынок Вьетнам экспортирует более качественную продукцию по более низким ценам, но новый урожай сталкивается с явлениями Эль-Ниньо и правилами ЕС в отношении вырубки лесов. Чтобы понять, что происходит, например, в итальянском кофейном секторе, стоит взглянуть на Вьетнам. Вместе с Бразилией эта азиатская страна поставляет 57% зелёного кофе, поступающего в обжарочные цеха Италии: в 2025 году Италия импортировала более 640 000 тонн, около трети из которых составляла робуста. Вьетнам является ведущим мировым производителем этого сорта. Связь сохраняется и в обратную сторону: Италия является вторым по величине покупателем вьетнамского кофе после Германии. Поэтому последние новости из Ханоя тесно связаны с итальянской цепочкой поставок, включая торговые автоматы. Во многих смесях для торговых автоматов используется робуста для придания кофе насыщенности, крема и экономии средств. За первые девять месяцев 2026 года Вьетнам экспортировал примерно на 15% больше кофе, чем в прошлом году, но заработал на 7% меньше. Средняя продажная цена снизилась примерно на пятую часть. Накопленные в период высоких цен запасы сейчас поступают на рынок, и обильное предложение снижает цены. Для обжарщиков это позитивный знак после двух лет роста цен. Цена на зелёный кофе является основной статьёй расходов для производителей смесей, и её снижение ослабляет давление на прайс-листы. Официально сбор урожая 2026/27 года начался в начале октября, а полноценный сбор стартует в ноябре. Прогнозы благоприятны: по данным Министерства сельского хозяйства США, производство превысит 32 миллиона мешков, что является ростом третий год подряд. Однако на сезон оказывает влияние явление Эль-Ниньо. Американские метеорологи оценивают вероятность того, что это явление сохранится до начала 2027 года, в 75%, что создаст риск засухи и нерегулярных осадков в Центральном нагорье, самом плодородном регионе страны. Тай Нху Хиеп, вице-президент Вьетнамской кофейной ассоциации VICOFA, предупредил, что адаптация к изменению климата сейчас является неотложной задачей для Вьетнама. Рынки уже отреагировали : в последнюю неделю сентября цены на робусту в Лондоне выросли на 3%, примерно до 3470 долларов за тонну. Кроме того, существует проблема регулирования. Начиная с 30 декабря 2026 года, Регламент Европейского союза о вырубке лесов (EUDR) требует от крупных импортёров документировать происхождение каждой партии. Вьетнам создаеё системы отслеживания происхождения товаров, а сама организация VICOFA определила соблюдение Регламента ЕС о товарных знаках (EUDR) в качестве приоритетной задачи для экспорта в Европу. Для итальянских обжарщиков и производителей кофе сложившаяся ситуация даёт некоторую передышку в отношении стоимости сырья , но пока не гарантирует стабильных цен. Многое будет зависеть от урожая во Вьетнаме в ближайшие месяцы и способности цепочки поставок гарантировать отслеживаемость кофе. Именно эти два фактора в 2027 году могут повлиять на цену итальянских кофейных смесей и, следовательно, на себестоимость потребления у дистрибьютора.