Нежнейшая форель в сливочном соусе с шпинатом и черри 🍅
Нежнейшая форель в сливочном соусе с шпинатом и черри 🍅 — Ингредиенты (на 3 порции): · 🐟 Стейки форели — 3 шт. (~1140 г) · 🥛 Сливки — 200 г · 🍅 Помидоры черри — 250 г · 🌿 Шпинат — 50 г · 🧄 Чеснок — 1 зубчик · 🧂 Соль, перец — по вкусу Пошаговое приготовление: ⬇️ 1️⃣ - Подготовка и обжарка рыбы Стейки форели промокните бумажным полотенцем, посолите и поперчите с двух сторон. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте рыбу по 5 минут с одной стороны и 2–3 минуты с другой, до образования золотистой корочки. Готовую рыбу пока отложите на тарелку. 🍳 2️⃣ - Обжарка томатов В той же сковороде, где жарилась рыба (не сливая ароматный сок), обжарьте мелко нарезанные помидоры черри. Готовьте их пару минут, пока они не начнут пускать сок и размягчаться. 🍅🔥 3️⃣ - Добавляем зелень и чеснок К помидорам добавьте измельченный зубчик чеснока, оставшиеся черри (если часть у вас ушла на украшение) и свежий шпинат. Перемешайте и готовьте, пока шпинат не станет мягким. 🌿🧄 4️⃣ - Финальный штрих — сливки Верните обжаренную форель обратно в сковороду к овощам. Аккуратно влейте сливки. Накройте крышкой и тушите на небольшом огне 2 минуты, чтобы рыба пропиталась сливочным ароматом, а соус слегка загустел. — Готово! Подавайте блюдо прямо в сковороде, полив рыбу нежным соусом. Приятного аппетита! 🍽❤️ 📱Заказ можно оформить через закрепленный пост НАВИГАЦИИ. Нажмите на Ваш город и напишите ‼️ Мы работаем без предоплаты! Оплата за рыбу по факту доставки на ваш адрес! ⠀ С Уважением, ФОРЕЛЬ & Вкусы Севера
Канал в каталоге Максиметера
520 подписчиков · Еда и рецепты