🇵🇭🥥 КОКОСОВОЕ ОБЛАЧКО! НЕЖНЫЙ ДЕСЕРТ БЕЗ ДУХОВКИ
🇵🇭🥥 КОКОСОВОЕ ОБЛАЧКО! НЕЖНЫЙ ДЕСЕРТ БЕЗ ДУХОВКИ Мои дорогие, а сегодня у нас необычная сладость с Филиппин — маха бланка. На вид она напоминает нежное белое желе, но готовится без желатина! Основной секрет — кокосовое молоко и крахмал. 💡 На Филиппинах маха бланка — популярный домашний десерт. Его часто готовят к праздникам, семейным встречам и большим застольям. 📝 Ингредиенты: 🥥 Кокосовое молоко — 400 мл 🥛 Обычное молоко — 400 мл 🌽 Кукурузный крахмал — 100 г 🍚 Сахар — 100 г 🌽 Сладкая консервированная кукуруза — 150 г 🥥 Кокосовая стружка — для украшения 👩🍳 Приготовление: Крахмал размешиваем в части холодного молока. В кастрюле соединяем оставшееся молоко, кокосовое молоко и сахар. Нагреваем, добавляем кукурузу. Вливаем разведённый крахмал и варим, постоянно помешивая, до очень густой консистенции. Перекладываем массу в форму и разравниваем. Остужаем и убираем в холодильник на 3–4 часа. Перед подачей нарезаем квадратиками и посыпаем слегка поджаренной кокосовой стружкой. ❤️ И не удивляйтесь кукурузе! На Филиппинах её любят добавлять в сладкие блюда. А вы бы попробовали десерт с кукурузой или предпочли бы приготовить без неё? 😄❤️
Канал в каталоге Максиметера
28 278 подписчиков · Еда и рецепты