Томатный соус🍅🍅🍅
Томатный соус🍅🍅🍅 Ингредиенты: Помидоры - 2 кг. Яблоки - 250 гр. Лук - 250 гр. Сладкий перец - 1 шт. Острый перец - 1/4 стручка Чеснок - 4 зубчика Соль - 3/4 ст.л. Сахар - 150 гр. Уксус (9%) - 50-75 мл. Корица - 1/4 ст.л. Сладкая паприка - 3/4 ст.л. Гвоздика - 4 шт. Лавровый лист - 4 шт. Приготовление: Помидоры, лук, сладкий перец, яблоки, чеснок, горький перец нарезать кусочками(как захотите). Всё сложить в миску и верить 1,5 часа. Пробить овощи блендером и протереть через сито(чтобы убрать семечки). К соусу добавить всё специи, кроме уксуса и варить ещё 30 минут. За 5 минут до конца варки добавить уксус. Вытащить из соуса лавровый лист, гвоздику и разлить по стерелизованным банкам, закатать. Укутать до полного остывания. Пробуйте! Готовьте! Приятного аппетита! ❤ П. С: Все ингредиенты я брала вдвойне.